VITIGNO
Verdeca
ZONA DI PRODUZIONE
Puglia
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
VINIFICAZIONE
Vendemmia manuale, pressatura soffice, no filtrato, no chiarificato, senza solfiti aggiunti. Rifermentato in bottiglia.
AFFINAMENTO
In acciaio
SAPORE
Gusto asciutto.
INDICAZIONE GASTRONOMICA
Carni bianche speziate, formaggi stagionati con confetture di
agrumi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 ℃
GRADO ALCOHOLICO
11,5 % vol
€15.00
Il ROSONE Verdeca Frizzante IGP Valle D’Itria:
La Verdeca (Verdoiche in dialetto barese) è un vino bianco I.G.P. giovane, dal profumo floreale e dal fresco sapore di mela e pesca bianca da vitigno autoctono di Puglia. Vino ancestrale, prodotto in modo naturale come da tradizione, senza aggiungere i solfiti.





